Натуральный Алтайский мед

Алтайский мед – уникален. Благодаря ряду лечебных свойств, этот продукт имеет массу способов применения. В мире не существует даже близких ему аналогов по составу полезных веществ. Мед из Алтая – полупрозрачного, светло-янтарного цвета. Допускается легкий зеленоватый оттенок. После выкачки он имеет густую некристаллическую консистенцию. Со временем плотность меда повышается, и образуются мелкие белые зерна. При повышении влажности и температурных показателей сырье становится более жидким. Вы сразу узнаете этот продукт по тонкому запаху и очень нежному сладкому вкусу без примесей. А послевкусие от ложечки янтарного лекарства остается длительное время.

алтайский мед
Состав алтайского меда поражает: в нем и витамины, и минералы, и ферменты, и аскорбиновая кислота, и каротин. А также: вода (17,2 — 20,2%), органические кислоты (0,1%), тростниковый (0,1 — 1,0%) и инвертированный (76,7 — 80,3%) сахар, декстрины (7,0 — 8,1%), зола (0,53 — 0,62%).

Показатель полезности алтайского меда (так называемое «диастазное число») – более 50 единиц Готье. И это при средних допустимых 7 — 15 единицах! Удельный вес данного продукта равняется 1.43 — 1.44.
Мед из природных массивов Алтая обладает широким спектром действия. Он снимает воспаления, заживляет раны, понижает болевые ощущения, обеззараживает, борется с новообразованиями, выводит шлаки и токсины. Кроме того, регулярное употребление натурального меда улучшает обменные процессы, улучшает состояние кожных покровов, нормализирует работу желудочно-кишечного тракта, благотворно влияет на деятельность нервной, сердечнососудистой, дыхательной, мочеполовой систем, укрепляет организм, повышает сопротивляемости к вирусам и простудам, восстанавливает силы, придает жизненную энергию.

Кстати, по поводу такого огромного количества фармакологических свойств существует легенда. Она гласит, что человек, съевший мед от одной алтайской пчелы, будет исцелен от всех недугов, от десяти медоносов – получит молодость. А отведавшему целой ложки этого целебного продукта будет дарована вечная жизнь. Именно такой мед я собираю на своей пасике.