Перга

Очень ценным продуктом пчеловодства является перга. Она содержит в себе большое количество витаминов (Р, А, С, Е, К, группы В), микроэлементов (калий, магний, кальций, железо), коферментов (амилаза, сахараза, козимаза, фосфотаза), липидов и аминокислот. В перге жиров меньше, нежели в цветочной пыльце, практически, в два раза! Этот продукт не только отлично усваивается организмом человека, но и сохраняется в нетронутом виде длительное время. Опытные пчеловоды предостерегают: не храните пергу в морозилке. Низкие температуры понижают ее ценность и целебные свойства. Подходящими считаются – от 0 до +12 градусов по Цельсию. Чтобы улучшить условия для хранения, пергу часто смешивают с медом – натуральным консервантом. О том, как сберегать мед, читайте в другой нашей статье.

Перга – ценный лечебный продукт. «Пчелиный хлеб» (как ее еще называют) используют для повышения жизненного тонуса, придания сил и энергии. Для этого принимают по пол чайной ложки этого продукта 2-3 раза в сутки. Оздоровительный курс – от 3 до 6 недель.
Кроме таких свойств, перга способствует заживлению ран, уменьшению воспалительных процессов, улучшению аппетита, профилактике гастритов и язв, предупреждению сердечнососудистых заболеваний. Она омолаживает кровь, поэтому показана при анемии, и омолаживает организм.
Для лечения гастрита и язв органов желудочно-кишечного тракта, применяют медовую смесь. Для ее приготовления нужно растворить 180 граммов свежего меда и 50 граммов перги в 80 мл теплой воды. Оставьте массу настояться несколько дней. Затем принимайте по полстакана за 20 минут до еды. Курс – от 4 до 6 недель.
И, напоследок, помните: перед употреблением любых продуктов пчеловодства, убедитесь в отсутствии у вас аллергии на них!